בעבר כאשר היינו נוסעים אל מקומות לא מוכרים בארץ והיינו רוצים לעצור לאכול בדרך או לאכול ביעד אליו אנחנו נוסעים, היתה לנו בעיה, אם לא היינו במקום קודם לכן או אם לא הכרנו אנשים שהם בני המקום, לא היינו תמיד יודעים היכן לשבת, איזה מקום נחשב טוב ואיזה פחות. לשמחתנו כיום זה כבר לא כך.
זה לא כך משתי סיבות עיקריות. ראשית, בכל מקום אליו אנחנו מגיעים, אנחנו יכולים למצוא רשתות שמוכרות לנו. בתי קפה או מסעדות אשר את הסניפים שלהן אנחנו מכירים היטב ועל כן אנחנו יודעים בדיוק מה הן מציעות לנו והאם זה טוב או לא. יש הסבורים שמצב זה הוא אידיאלי, כך יש אחידות בכל הארץ, ולעולם לא נוכל ליפול בהזמנה גרועה. יש אחרים אשר סבורים שזה מצב בעייתי, כי עסקים מקומיים, מסעדות ובתי קפה, לא זוכים לחשיפה ומענה, וקשה להם למשוך לקוחות אשר מגיעים ממקומות רחוקים לנופש או לעבודה.
כאן נכנסת הסיבה השנייה, הגורם השני שיכול לעזור בבחירת מסעדות בכל הארץ. בעזרת האינטרנט אנחנו יכולים להיחשף אל מסעדות במקומות שונים, דרך מדריכי מסעדות ובתי קפה. הרעיון פשוט ומוכר, לפני שאנחנו מגיעים ליעד מסוים או אפילו כשאנחנו כבר מגיעים אליו, אנחנו נכנסים אל אותו מדריך ומחפשים מסעדה או בית קפה בו נוכל לשבת ולאכול. אנחנו יכולים לבחור אותם על פי סוג האוכל שמוגש בו, כך אנחנו יכולים לבחור מקום עם תפריט שמתאים לנו, וכן אנחנו יכולים לבחור מסעדות על פי חוות דעת וביקורות של גולשים. כך אנחנו יכולים לדעת מי טוב יותר ומי פחות, מי זול ומי יקר וכן הלאה.
היתרון של מדריכי אינטרנט למסעדות כיום הוא, שניתן להשתמש בהם בכל מקום. אם עד לפני עשר שנים נניח, היינו חייבים מחשב אישי בשביל זה, הרי שכיום אנחנו יכולים באמצעות סמאטפון להיכנס לאתר או אפילו לאפליקציה ולמצוא מסעדות בכל מקום דרך המדריך. יתרה מזו, אנחנו יכולים להזמין מקומות במסעדה דרך האתר או האפליקציה באופן ישיר. מסעדות רבות עובדות עם אותם מדריכים בשיתוף פעולה, כך שניתן לבצע הזמנת מקום או משלוח ישירות דרך האתר.
נקודה אחרונה, אותם מדריכי מסעדות מספקים לנו לא רק מידע אודות התפריט של המסעדה אלא גם מידע על שעות הפתיחה, כשרות, סוג האירוח, נגישות ועוד. מידע זה יכול לשמש אותנו לבחירה מושכלת וחכמה של המקום בו נשב לאכול או ממנו נזמין טייק אווי.