אין זה סוד שהישראלים אוהבים בשר ובשר איכותי. אנחנו יכולים לראות את זה כל חג, כשאנחנו מזמינים או מוזמנים לעשות על האש, אנחנו יכולים לראות את זה במגוון המסעדות שמציעות בשרים מסוגים שונים, אנחנו יכולים גם לראות את זה בכמות החנויות שמוכרות בשר ולא סתם בשר, אלא בשר איכותי ברמה הגבוהה ביותר שיש.
לכן אין זה מפתיע שאנחנו יכולים למצוא מגוון רחב של חברות קייטרינג אסאדו בישראל. מדובר על חברות שהבעלים או השפים (ולעיתים מדובר באותו אדם), הם בעלי זיקה לבשר, כשלא פעם מדובר בחבר'ה מדרום אמריקה, שם כידוע אסאדו זה מאכל לאומי כמעט. צריך לומר, שהרבה פעמים מדובר על שפים ישראלים שעברו הכשרות שונות להכנת בשרים ברמה גבוהה, ובפרט בשר כמו אסאדו.

קייטרינג אסאדו נחשב מאוד פופולארי בקרב ישראלים רבים, הן לאירועים כמו חתונות, בריתות, בר מצווה וכן אירועים אחרים, בפרט אירועי חברה, אירועי עסקים ועוד. מעבר לעובדה שמדובר על בשר אהוב על הישראלים, הרי שהוא גם מאוד "חברתי", כלומר מדובר על בשר שנהוג לאכול בחברותא, עם יין או בירות, אמפנדס למנה ראשונה, רוטב צ'ימי צ'ורי, ועוד מגוון רחב מאכלים בפתיחה או לצד הבשר. נכון שיש מי שאיננו חסיד של בשר או לא אוכל בשר מסיבות אידיאולוגיות, הוא תמיד יוכל ליהנות מסלטים ומאכלים אחרים שמוגש בתפריט הקייטרינג.
כשאנחנו בוחרים להשתמש בשירותי קייטרינג אסאדו, אנחנו צריכים לבדוק מספר דברים, ראשית, מי עומד מאחורי החברה ומה ההכשרה שלו, שנית, כמה שנים המקום פעיל ומה חוות הדעת עליו, שלוש, מהיכן הוא קונה את הבשרים ומה איכותם, ארבע, מה כולל התפריט.
מן הסתם, אנחנו נרצה תפריט עשיר ומגוון, שכולל מלבד אסאדו בשרים נוספים וכן מאכלים אחרים, כאלה שניתן לאכול בתחילת האירוע וכן במהלך הארוחה. אומנם האסאדו ימלא אותנו ואת האורחים שלנו, אך עדיין, אנחנו נרצה ליהנות מעוד שורה של מאכלים בצד, בין אם מדובר במאכלים שיקלו עלינו בזמן הארוחה ובין אם מדובר במאכלים משלימים לאסאדו. כך תהיה לנו ארוחה נהדרת.