רוב הילדים אוהבים מתוק וכאשר מדברים על עוגות הם יעדיפו עוגת שוקולד על עוגת גבינה , עוגת פירות או עוגת שמרים. כאשר מדברים על עוגת שוקולד מדובר בעיקר עוגת שוקולד פשוטה עם הרבה קרם לציפוי ועם קישוט של סוכריות למשל. ככל שהעוגה יותר פשוטה כך לרוב הילדים יאהבו אותה יותר, ככל שהעוגה יותר מתוחכמת ועם תוספות כך עולה הסיכוי שהילדים פחות יתחברו אליה ופחות יאהבו אותה.
למה חשוב לשים לב כאשר בוחרים מתכון לעוגת שוקולד לילדים?
יש כמה דברים עיקריים לשים לב אליהם כאשר בוחרים מתכון לעוגת שוקולד לילדים:
- לבחור עוגה כמה שיותר פשוטה ועם מינימום מרכיבים.
- להימנע משימוש באלכוהול או רום או בכל רכיב בעל טעם דומיננטי ולא שגרתי.
- לשים דגש על עוגה רכה ועשירה בקרם.
- קישוט העוגה: ילדים לרוב אוהבים סוכריות, דפי סוכר ולעיתים קצפת.
מה מיוחד בעוגת שוקולד לילדים?
ילדים אוהבים פשטות ופחות מתחברים בדרך כלל לעוגות קרם, עוגת שכבות או כל מיני מתכונים מתוקים עם דברים מורכבים ומיוחדים שלרוב מבוגרים יעדיפו, לכן כאשר מחפשים מתכון לעוגת שוקולד לילדים זה צריך להיות הדגש, עוגה פשוטה. עוגה המבוססת על קקאו או אבקת שוקולית, ציפוי קרמי רך חלק ועשיר, קישוט של סוכריות ובצק סוכר, זה מה שהם אוהבי וזה מה שחשוב להם. מרבית הילדים ירגישו כאשר העוגה היא יותר מיוחדת ומתוחכמת, עוגה אשר מכילה רכיבים מיוחדים שכן מרבית הילדים מחפשים טעמים פשוטים ובסיסיים מאוד ונרתעים מטעמים חזקים ופחות מוכרים לכן הקפידו על מתכון אשר כולל את מינימום המרכיבים, שיהיו מרכיבים מאוד בסיסיים ושגרתיים ושיהיה כמה שיותר עשיר בשוקולד, וכמובן לא לשכוח את הקישוט – סוכריות, קצפת, בצק סוכר או דף אכיל לקישוט.