מטבחי חוץ הפכו פופולאריים בשנים האחרונות משום שהם מספקים בישול מחוץ לבית משמע: בחצר או בגינה. מטבחים כאלה ניתן להקים בכל מקום כמו במרפסת, ליד הבריכה, מתחת לפרגולה ובכל מקום חיצוני.
מטבח חוץ מכילים חפצים שניתן לבשל איתם בכיף, כמו למשל – גריל גז, כיריים, משטח עבודה, פח זבל, כיור, כסאות, דלפק ועוד מגוון אלמנטים וכלים שמסייעים לבשל בצורה נוחה ונעימה יותר.
מדוע זה כיף לבשל בחוץ?
אחת הסיבות שהופכות את העבודה במטבח חוץ לטרנד לוהט, היא היכולת לבשל בחוץ ולאחר בכיף מבלי שצריך בכל רקע נתון להיכנס למטבח ולהוציא ממנו דברים או לבשל לבד בזמן שכולם בחוץ נהנים. במטבחי חוץ כולם יכולים לסייע למארח לבשל, ליהנות מבישול והכנת מאכלים יחד, וליהנות מהזמן עם המארחים ומשפחתם.
כיצד מתכננים מטבח חוץ?
מטבח חוץ מתכננים בדרך כלל בהתאם לחלל שבו הוא נמצא, תוך מיקום המטבח במקום מוצל, במקום שאינו ליד חלונות הבית (וזאת כדי שלא יכנס עשן לחלל הבית) עם מספיק מקום למשטחי עבודה ואפילו לכמה כסאות שיונחו ליד דלפק העבודה.
האם המטבחים הם טרנד חולף?
מטבחי חוץ אינם טרנד חולף משום שאנשים תמיד ירצו לצאת החוצה בימים נעימים, לארח אנשים מתחת לפרגולה נעימה, במרפסת או בבריכה, והם תמיד יצטרכו מטבח נוח שבו אפשר גם לבשל וגם לארח.
בנוסף החוויה של אכילה בחוץ ובישול בחוץ הפכה לפופולארית במיוחד בישראל שבה מזג האוויר נוח וברוב השנה מאפשר אירוח בחוץ.
כיצד בוחרים מטבח חוץ?
מטבח חוץ בוחרים מחברות מקצועיות שיכולות להתאים מטבח מקצועי ובטוח לשימוש, תוך תכנון המטבח לפי השטח וגודל החלל שבו הוא יהיה.
מטבח כזה חשוב לבחור לפי האיכות והחומרים שממנו הוא עשוי שעליהם להתאים לאקלים הים תיכוני ולהיות עמיד מפני פגעי מזג האוויר. בכך תוכלו להבטיח לכם מטבח חוץ שיחזיק מעמד לשנים ארוכות ויהיה גם איכותי.
לסיכום, אם אתם רוצים לבשל לארח, ולעבוד בצורה כיפית ועם עזרה של חברים – כנראה שמטבח חוץ הוא הטרנד הלוהט שעליכם לאמץ.
המאמר באדיבות גנץ מטבחי חוץ