אם אתם רוצים לקחת את כישורי האפייה שלכם לשלב הבא, כדי להצליח ליצור עוגות מהממות גם בטעם וגם בנראות, סדנאות זילוף לעוגות הן לגמרי בשבילכם.
זה קורה לרבים. הלכתם לאירוע קטן, מסיבה עם חברים, אתם רואים עוגה שנראית לגמרי קנויה, מעוצבת ברמה אחרת וטעימה.
מתוקה אבל לא מידי, אתם אוכלים עוד ועוד, עד שאתם אומרים לעצמכם, די מספיק, אבל מי הכין את העוגה המדהימה הזו? אז אתם מגלים שהעוגה בכלל לא קנויה, החבר או הידידה עשו אותה.
הדרך להגיע לרמה גבוהה בעוגות שלכם עוברת דרך סדנת זילוף, הנה כל מה שתלמדו בסדנה.
סדנאות זילוף – מה לומדים שם:
בסדנאות של לייזה תובל תלמדו כל מה שקשור לבנייה ותכנון נכון של עוגות. מה זה כולל? תראו, לעוגה שלכם צריך להיות שני אלמנטים שהופכים אותה לעוגה של קרם דה לה קרם. אחד, העיצוב של העוגה, אתם צריכים להפוך את העוגה למושכת עד כדי כך שאי אפשר לעמוד בפניה.
זו לא קלישאה. זה התפקיד של העיצוב בעוגה. כמובן, אתם יכולים להעביר גם מסר עם העיצוב, אבל העיקר זה להפוך אותה למושכת עם שבבי האגוזים והשוקולד המגולף.
המרכיב השני הוא הטעם של העוגה. זהו מרכיב קריטי. יש עוגות רבות, ובטוח נתקלתם בהם שנראות מיליון דולר, אבל כשבאים לאכול אותן, הן ממש לא טעימות. אי אפשר לאכול יותר מביס אחד מרוב המתיקות והחומרים שדחפו פנימה כדי להפוך אותה לעוגה יפה.
אתם רוצים לוודא שהעוגה שלכם תהיה מרשימה וגם טעימה. מתוקה, אבל לא יותר מידי. כזו שאפשר לאכול ממנה בנוחות בלי למצמץ מרוב סוכר. עוגה עם טעם טוב.
ואת כל זה תלמדו בקורס הזילוף כולל עיצוב של העוגה כדי להפוך אותה להכי מושכת שיש.